MariJose nasceu em Sevilla, mas sua cidade natal é Sierra de Huelva, na Andaluzia. O desejo de viajar de MariJose a levou a morar em várias cidades da Espanha até que ela finalmente se estabeleceu em uma pequena cidade no noroeste de Madri. Ela trabalhou como professora de inglês e também em relações públicas internacionais antes de assumir um cargo na IMTBIKE no departamento de reservas. O coração de MariJose nunca se afastou muito da sua região da Andaluzia e nos tempos livres gosta de passar o tempo na Andaluzia, ler um bom livro, sair para almoçar e estar com a família.