Ali é “da Austrália e da Itália”. Ele passou a infância viajando entre os dois países e ambos o formaram quem ele é hoje. Modena lhe deu um amor por carros velozes, motos e comida excecional e a Austrália lhe deu uma paixão pelo surf e um espírito de aventura encontrado em seus amplos espaços abertos. Nos últimos 23 anos, Ali tem cozinhado ao redor do mundo como um Chef, mas decidiu abraçar seu amor por motos e aventuras e se juntou ao IMTBIKES. Essa paixão por motos nasceu quando ele recebeu seu primeiro Peewee 50 aos 4 anos de idade, o que levou ao motocross como esporte. E ele comprou sua primeira moto de estrada, uma Ducati Monster quando se mudou para Barcelona há 20 anos. Ele é fluente em inglês, italiano e espanhol e quando não está no trabalho, pode ser encontrado nas caminhadas e em bicicleta de montanha nas colinas ao redor de Barcelona.